谈谈缺铁性贫血预防的介绍

缺铁性贫血是属于贫血的1种，谈谈缺铁性贫血预防的介绍，1般缺铁性贫血疾病多发于妇女和儿童，由于铁元素是制造血红蛋白不可缺少的原料，所以如果这类元素供应不够的话就容易致使缺铁性贫血。

1个正常成人1天要排出1毫克左右的铁，而女性由于生理上的缘由，在月经、妊娠、分娩等时期体内铁的平衡更容易被破坏，谈谈缺铁性贫血预防的介绍。最近几年来，很多年轻女性为单纯寻求减肥瘦身而不正确地减食节食，也是缺铁性贫血增多的直接缘由。

铁的缺少是1个渐进的进程，因此只有依托平常膳食的不断补充，才能保证人体所需铁元素的充足供应。医治缺铁症也能够服用补铁剂，但停药后复发的概率很高。

为了解决铁缺少问题，欧美国家早就实行了铁强化措施，谈谈缺铁性贫血预防的介绍，要求在平常主食中强制添加铁元素，并规定了具体的标准。如美国从1941年起规定每100克面粉中须添加3.5毫克铁，瑞典从1944年开始实行每100克面粉添加3毫克铁的标准，到1970年后又将加铁量增加到6.5毫克。这样做的结果是，全民的铁缺少症大大降落，经期妇女缺铁性贫血产生率由25%～30%减少到5%以下。

寻求简便易行的均衡补铁措施是营养学家和医学专家们共同研究探讨的课题，近来加拿大研究机构在此项研究中已获得重大突破，开发出了同时给食盐添加铁和碘元素的新技术，为人们通过食盐同时补充这两种元素提供了非常便利的途径

科学家很早之前就假想像食盐加碘预防碘缺少症那样，通过食盐加铁来预防缺铁性贫血。但由于食盐中已添加了碘元素，因此如何使铁与碘两种元素在食盐中“和平共处”到达两全其美，始终是1个辣手的问题。

在以往的实验中，同时添加铁和碘都会引发化学反应，使两种元素含量及存在形态极不稳定，还会使食盐出现异常色采和味道。

经过研究探讨，科学家们终究找到了解决办法，即将碘元素包囊在1层糊精(葡萄糖的1种聚合物)中，使之不与铁元素直接接触，从而克服了上述弊端，又不增加食盐的生产本钱，谈谈缺铁性贫血预防的介绍。实验表明，在保持干燥的条件下，以此技术加工成的食盐保质期长，铁和碘在人体中的吸收情况良好。

正确科学的饮食方法是预防缺铁性贫血的重要方法，现在贫血严重的人也能够采取药物的方法进行医治，但是1低要到医院做1个详细的检查在医生的指导下正确用药。