哪些食物能够治疗和预防小儿贫血

现在愈来愈多的孩子得贫血这类疾病，家长对这类疾病的重视度也愈来愈重视，所以很多家长都想在平常生活中通过饮食，帮助孩子对这类疾病进行预防和医治。针对这类情况，现在我们就请专家讲授1下，平常中的哪些食品能够帮助孩子治疗和预防小儿贫血。

建议大家做到以下几点：

1·做到均衡饮食，食品多样化。注意肉、奶、谷物、蔬果的比例，荤素搭配，不能偏食，哪些食物能够治疗和预防小儿贫血。

2·注意补充铁、B族维生素和维生素C。

3·富含铁且吸收率高的食品有：动物血、猪肝、瘦肉、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、水果、海带、黑木耳、花生、胡桃、小藊豆、燕麦片、豌豆黄、牡蛎、牛肉干等。

4·富含叶酸、维生素B6、B12的食品有：绿色新鲜蔬菜、水果、花生仁、酵母、豆制品和动物肝、肾等。

5·富含维生素C的食品有：新鲜蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、韭菜、猕猴桃、酸枣、柑桔、红果、柚子、草莓和橙等。

6·改良烹饪方法。菜肴偏酸点儿，能够帮助铁吸收。另外，在制作菠菜等含草酸和植酸较多的蔬菜时，先用热水焯1下，去掉草酸和植酸，然后再炒或拌着吃也能大大提高铁的吸收率。

1，临床表现

病发多在6个月至3岁，大多起病缓慢，开始多不为家长所注意，致救治时多数病儿已为中度贫血，症状的轻征取决于贫血的程度和贫血产生，发展的速度。

(1)1般表现：开始常有烦躁不安或精神不振，哪些食物能够治疗和预防小儿贫血，不爱活动，食欲消退，皮肤粘膜变得苍白，以口唇，口腔粘膜，甲床和手掌最为明显，学龄前和学龄儿童此时可自述疲乏无力。

(2)造血器官的表现：由于骨髓外造血反应，肝，脾和淋巴结常常轻度肿大，年龄越小，贫血越理，病程越久，则肝脾肿大越明显，但肿大很少超越中度。

(3)除造血系统的变化外，缺铁对代谢都有影响，从细胞学角度看，可致使细胞色素酶系统缺少;过氧化氢酶，谷胱甘肽过氧化酶，虎魄酸脱氢酶，单胺氧化酶，乌头酸酶及α-磷酸甘油脱氢酶等酶的活力下降;并影响DNA的合成，由于代谢障碍，可出现食欲不振，体重增长减慢，舌乳头萎缩，胃酸分泌减低及小肠粘膜功能紊乱，异嗜症多见于成人，在小儿较少见。

(4)神经精神的变化逐渐引发重视，现已发现在贫血尚不严重时，即出现烦躁不安，对周围环境不感兴趣，智力测验发现病儿注意力不集中，哪些食物能够治疗和预防小儿贫血，理解力下落，反应慢，婴幼儿可出现呼吸暂停现象(breathboldingspells)，学龄儿童在课堂上表现行动异常如乱闹，不停的小动作等，此等现象于给铁的关系尚不很是了，但最近几年来有实验证明缺铁性贫血病人尿中去甲肾上腺素浓度增高，给铁后迅速恢复正常，提示神经精神变化可能与去甲肾上腺素降解代谢有关，尿中去甲肾上腺素增加可由单胺氧化酶缺少而至，此酶是1种铁依赖酶，在中枢神经系统的神经化学反应中起理要作用，现已测知缺铁性贫血病人的血小板中单胺氧化酶活力下降，服用铁剂后很快恢复正常，为进1步肯定缺铁与神经精神症状的关系，今后似应多做动物实验的研究工作。

(5)缺铁性贫血病儿较易产生感染，此类病人E玫瑰花结，活性E玫瑰花结构成率皆下落，PHA等皮肤实验反应明显低于正常，说明T淋厂细胞功能减弱，有报告外周血T淋纠细胞亚群CD3CD4淋巴细胞下降OKT4/OKT8比值下落，亦有报道病人NBT实验低于正常，多是含铁的髓过氧化酶减少而至，因此粒细胞杀攻能力下降，经铁剂医治后，粒细胞杀菌功能多于4～天人恢复正常。

(6)当血红蛋白下降至70g/L以下时，可出现心脏扩大和杂音，此为贫血的1般表现而非缺铁性贫血的特有体征，由于缺铁性贫血病发缓慢，机体耐受力强，当血红蛋白降落至40g/L以1时，可不出现心功能不全的表现，但合并呼吸道感染后，心脏负担加重，可引发心力衰竭。

家长要想避免孩子得小儿贫血的话，在平常中可以通过调理孩子的饮食均衡，帮助孩子补充铁和b族维生素，改良烹饪方法，加强对维c的摄取等对这类疾病进行防治。另外，家长还要积极的了解这类疾病的病发症状，以便能够帮助孩子做到早发现早医治。