贫血女人补血吃四食谱

贫血的人吃甚么好?贫血的缘由有很多，我们首先要辨清自己贫血的缘由和贫血的种类才还补血!平时应注意添加含铁丰富的食品。如蛋黄中含铁质较丰富，即应注意添加。动物肝脏含铁也较高，动物性食品鱼、豆类、豆制品都可逐渐食用。

新鲜绿叶蔬菜、水果等含铁质也较多亦可同时食用。

1、蓬莱清粥

材料：蓬莱米1杯。方法：用6杯清水将洗净的蓬莱米浸泡1小时，用大火煮沸后，改用小火煮至米粒淀粉化为止，便可适当食用。

注意：如用高压锅，大火煮沸1分钟后便可关火，待锅内沸汽消失再开锅盖，贫血女人补血吃四食谱。

功效：补中益气，止腹泻及呕吐，并且有去虚寒、止渴的作用。

2、莲藕排骨汤

材料：莲藕250克，排骨(或鸡骨)125克，精盐少许。

方法：莲藕洗净，以刀背压碎切成小段，放入深锅中，加入洗净的排骨或鸡骨，用大火煮沸后，再以小火煮至莲藕松烂，加入少量精盐即可食用。

注意：不可用铁制锅烹煮，莲藕节有去瘀之效，不可丢掉，须1并煮食。

功效：清热滋补，解痰化瘀，贫血女人补血吃四食谱，对少运动而气瘀的儿童有疗效。

3、皂矾黑豆羹

功效：医治缺铁性贫血。

材料：煅皂矾10克，黑豆25克，大枣20克，红糖25克。

方法：将皂矾溶于水中，泡入黑豆，水量以能被黑豆吸收为准;大枣洗净去核同黑豆1起捣烂，加红糖，沸水煮熟即可食用。逐日3次，每次1小匙。

注意：消化不良儿童不宜食用。

4、冰糖莲藕

材料：莲藕1节，冰糖适当

方法:1.莲藕1节、冰糖适当2.切成细条，这样容易出水3.烧好的藕茶

小窍门:1般千万不要用铁锅来烧，这样煮出来的汤水就会变黑，不漂亮了，贫血女人补血吃四食谱。在贫血严重时，尚须在医生指导下服用铁剂及维生素C、E等。服用这些药品，须注意不应与茶叶、咖啡同等时服用。